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所谓开s(二) (第4/4页)
他的手里。 锅里放油,油温三成半,用滤网放着枣sU,静置於油锅内。油皮内的猪油经过高温炸制,分离出白sE的泡泡翻滚,再拿出来的时候,就成了惟妙惟肖的生动红枣,表皮透亮,又有微微褶皱的地方,简直跟真的一模一样。 “m0m0看。”武国良捏起一个枣sU,递给余简。 指尖先触碰到微y的表皮,加一点力度,又是富有弹X的柔软。余简仔细地回忆着她看到的每一幕,猛然抬头:“我知道了。” 开sU过程中武国良做了一项很重要的事,便是反覆地挑破气泡。普通人不会在意面片上出现的东西,但武国良注意到了。这也是他最终能做出完美枣sU的制胜秘诀。 还有便是油温,控制在一个恰当的时间点拿出枣sU,这是一种感觉,没有深厚的功底,是远远不能做到他这样的。 余简微叹一声,又觉得有些泄气。她果然还差得太远了…… 武国良扔了一个枣sU进嘴里,嚼得嘎嘣脆,看她一直低着头,喷着嘴里的碎屑开导:“别灰心,你还年轻,以後的路长着呢。要是想学,以後就常来玩,我心情一舒畅,说不定就指点你几招呢?” “真的?”余简眼睛闪着JiNg光,望着他。 “我这人,可从来不说大话,不信你去问余建平……” 余建平正好迈脚走进来,不解地问:“问我什麽?”又扬了扬手里不断震动的手机,“阿简,你的手机落在车里了。家里打了好几个电话,别是出什麽事了……”
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