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293.生辰4 (第1/4页)
杜拜国王及其嫡长子热闹的生辰宴庆典,在前来与会的贵宾入座後便已经盛大的展开,服侍的下人们手脚俐落的端上一道又一道sE香味浓的中东料理,番茄炖菜Margoog由羊r0U及Jr0U混合,加上各种蔬菜和姜h根粉、小茴香和bezar一种阿拉伯出产的香料混合物制成,独特的阿拉伯风味让人口齿留香,而另一道名菜拌米饭Majboos,是整个阿拉伯联合大公国的经典名菜,使用大锅来烹饪洋葱和r0U类,再加上是一种叫巴哈拉特Baharat的阿拉伯特产的混合香料,和着用盐水煮过後再风乾的酸橙,一般来说,通常在阿拉伯b较常吃的是加上Jr0U下去拌的米饭,但是今天为了招待远到而来的外国使节们,哈姆丹又命人加上羊r0U和海鲜的拌米饭。 骆驼r0U也出现在今天生辰宴的菜sE上,因为杜拜的皇室成员喜欢食物浓郁的风味,所以御膳厅的厨师特别单独的将骆驼r0U做成了r0U丸子,加到了汉堡及炖r0U汤里,同时也为了今天与会的小宾客准备了khameer阿拉伯自产的甜面包,可以单独吃,也可以把r酪、Jr0U、r0U丸等各种配料加进去吃以及Luqaimat一种油炸小吃,无论是味道和口感都和甜甜圈相似,一般会配以粘稠的椰枣糖浆和芝麻籽还有库纳法Kanafeh库纳法由面条状糕点或粗面粉面团夹上r酪,浇上热热的糖浆做成,出炉後撒上糖丝或开心
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