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见过？”

    惠芬他们也是稀奇的很。

    范红英见识多，不等菀香说话，迫不及待给大家解了疑惑，“这叫火锅，不过放咱们这儿就叫大锅麻辣烫了，我小时候家里带着吃过。”

    她小时候家里殷实，去过的地方实在多，当初大伯还没到国外，天天带着她找好吃的馆子，几乎把整个羊城都吃遍了。

    小时候有幸吃过一次火锅，清汤底的，蘸酱配得香油和蒜蓉。

    她虽然记不得那个味儿了，但还记得大伯当时说过，北方还有那种铜火锅，照样好吃到不行，还记得那种热气腾腾，大汗淋漓，鼻尖满是飘香的场景，光想想就十分怀念。

    没想到今天在赵菀香这里就又吃到了。

    她实在等不及了，见旁边她们沈连长动筷子了，也赶紧拿起筷子夹菜，一边教大家，“这样哈，容易熟的就拿筷子夹着在里面烫一烫，看见变色就赶紧捞起来蘸上酱吃，不容易熟的就放进去让它自己煮着吧。”

    她记不清了，反正大概是这样。

    何大姐和惠芬一家都照着她的样子来，一口下了肚，集体感叹这个火锅是人间美味，怎么会那么好吃，场面一度十分好笑。

    沈奉则看赵菀香怎么吃，他就怎么吃，她夹rou，他就也夹rou，只不过烫好的rou全部放进了她碗里。

    赵菀香一面笑着，一面总觉得她沈大哥在装大尾巴狼。

    不过她相信她沈大哥很快装不住了，果然大伙儿举杯的时候，都劝他喝点酒，火锅配酒，越喝越有。

    赵菀香也跟着起哄劝了一